Archiv für den Monat: Januar 2018

05.02.2018 Weststadthaus Ulm – Vortrag Anja Banzhaf : Saatgut – Wer die Saat hat, hat das Sagen

Ich freue mich sehr, dass Frau Anja Banzhaf, die Autorin des Buches „Saatgut – Wer die Saat hat, hat das Sagen“

am 5. Februar 2018 um 19 Uhr
im Weststadthaus in Ulm, Moltkestraße 10, 89077 Ulm

auf unsere Nachfrage hin einen Vortrag rund um das so wichtige und brisante Thema Saatgut halten wird.

Herzliche Einladung hierzu!

Vortrag Anja Banzhaf : Saatgut – Wer die Saat hat, hat das Sagen

Wo bildet eigentlich ein Radieschen seine Samen aus? Kaum jemand weiß das heute noch. Samenbau wird heute selbst in der gärtnerischen Ausbildung nicht mehr gelehrt, und in den vergangenen Jahrzehnten wurde kaum über Saatgut gesprochen. Letzteres hat sich mit der Neuigkeit geändert, dass Bayer Monsanto aufkaufen möchte. Nun wird heiß diskutiert, was ein solcher Zusammenschluss bedeuten könnte – schließlich wäre Bayer damit der weltgrößte Konzern sowohl für Agrarchemie als auch für Saatgut.
In welchem Kontext stehen diese Entwicklungen? Wie sind wir überhaupt in eine solche Situation gekommen? Was bedeutet es, dass in den letzten 100 Jahren weltweit etwa 75% der Vielfalt unserer Kulturpflanzen verlorengegangen sind und dass Bäuer*innen zunehmen die Möglichkeit genommen wird, über ihr Saatgut selbst zu bestimmen? In dem Vortrag wird ein grober Überblick über die Entwicklungen der vergangenen 100 Jahre gegeben und diskutiert, wie wir das Sagen über unsere Saat wiedergewinnen können. Hierbei soll deutlich werden, warum es so wichtig ist, vielfältige, samenfeste und am besten sogar nicht zugelassene Sorten zu verwenden und ein wenig Saatgut selbst zu vermehren.
Fragen zum praktischen Samengärtnern werden bei diesem Vortrag nicht im Fokus stehen, können aber bei Bedarf andiskutiert werden.

Referentin:
Anja Banzhaf, Buchautorin, selbstgelernte Samengärtnerin und Referentin, hat mit ihrem 2016 erschienenen Buch „Saatgut – Wer die Saat hat, hat das Sagen“ für große Aufmerksamkeit gesorgt. Sie hat eine weltweit brisante Thematik mit ihren Recherchen in und über Europa hinaus in den Mittelpunkt gerückt. Dabei geht es auch um die sich ständig vergrößernde Marktkonzentration von Saatgutkonzernen und damit ganz praktisch um die entscheidende Frage, wie unsere Kulturpflanzenvielfalt in den Händen von Bäuer*innen und Gärtner*innen erhalten und weiterentwickelt werden kann.

Bitte leitet diese Einladung gerne an interessierte Menschen weiter – danke!

Ich freue mich schon sehr auf den Abend!

mit herzlichen Grüßen,

Iris Graf


für den AK Städtisches Gärtnern Ulm

PS: Wir erheben keinen Eintritt zum Vortrag von Frau Banzhaf, freuen uns aber sehr über eine kleine Spende, danke!


Links:

https://www.oekom.de/nc/buecher/gesamtprogramm/buch/saatgut.html

nächstes darauf folgendes Event:

10.02.2018 – zweite Ulmer Saatgutbörse von 12.00-16.00 Museum der Brotkultur

 

Research outlines interconnected benefits of urban agriculture

Led by ASU and Google, the study assesses the value of urban agriculture and quantifies its benefits on a global scale

Indiana University–Purdue University Indianapolis campus garden, Tuesday, October 22, 2013. – Wikimedia Commons

January 10, 2018

From a vacant plot in a blighted neighborhood spring neatly combed rows of plants put in by the neighbors. They meticulously care for this small piece of land, and among the drab-looking buildings sprouts a patch of green. Cultivating the land may have started as a way to unite a neighborhood, to give pride to place, or it might be the project of a local high school to teach land stewardship.

The urban agriculture phenomenon has grown over the years for many reasons, each specific to the plot of land or rooftop it covers. While most of the benefits from these efforts seem to be limited and very local, when taken collectively the result is a significant environmental impact. Urban Garden The Indiana University–Purdue University Indianapolis campus garden. Photo courtesy of Wikimedia Commons Download Full Image

Now a team of researchers led by Arizona State University and Google has assessed the value of urban agriculture and quantified its benefits at a global scale. They report their findings in “A Global Geospatial Ecosystems Services Estimate of Urban Agriculture,” in the current issue of Earth’s Future.
Crunching the numbers

“For the first time, we have a data-driven approach that quantifies the ecosystem benefits from urban agriculture,” said Matei Georgescu, an ASU associate professor of geographical sciences and urban planning and corresponding author of the paper. “Our estimates of ecosystem services show potential for millions of tons of food production, thousands of tons of nitrogen sequestration, billions of kilowatt hours of energy savings and billions of cubic meters of avoided storm runoff from agriculture in urban areas.”

The researchers analyzed global population, urban, meteorological, terrain and Food and Agricultural Organization (FAO) data sets in Google Earth Engine to come to their global scale estimates. They then aggregated them by country.

Overall, the researchers estimated the annual value of four ecosystem services provided by existing vegetation in urban areas to be on the order of $33 billion. In this scenario, they projected an annual food production of 100 million to 180 million tons, energy savings of 14 billion to 15 billion kilowatt hours (insulation properties provided by soil on roofs), nitrogen sequestration between 100,000 to 170,000 tons and avoided storm runoff of 45 billion to 57 billion cubic meters annually.

With intense urban agriculture implementation, the researchers estimate the overall annual worth of urban agriculture could be as much as $80 billion to $160 billion. Importantly, urban agriculture could help feed a world that may face future challenges in industrial agriculture as a result of climate change.

“We’ve known there are benefits to having these small plots of land in our cities, but we found that the benefits extend well beyond having fresh food in the hands of those who will consume it,” explained lead author Nicholas Clinton of Google.

“By integrating across elements that comprise the food-energy-water nexus, our work characterizes the heterogeneous nature of ecosystem services. It is a benchmark global scale assessment,” added Georgescu, who also is a senior scientist in the Julie Ann Wrigley Global Institute of Sustainability at ASU.

In addition to Georgescu and Clinton, co-authors of the paper are Albie Miles of the University of Hawaii; Peng Gong of Tsinghua University, Beijing; ASU graduate students Michelle Stuhlmacher, Nazli Uludere and Melissa Wagner; and Chris Herwig of Google.
Urban agriculture’s full effect

“The most obvious benefit of urban agriculture is that it improves access to healthy foods,” Stuhlmacher said. “In addition to considering yield, our analysis evaluates the potential ecosystem services — such as urban nitrogen fixation, pollination, biological control of pests, control of damaging stormwater runoff and energy conservation — that result from urban agriculture.”

The work, the researchers say, provides more than an accounting of the effect of urban agriculture in one scenario. It can be used as a tool for future assessments of the changing urban agriculture landscape to better understand tradeoffs between urban design strategies.

“The value of this approach to the global community — research, governmental organizations, political groups — is that it provides local stakeholders with a quantitative framework that they themselves can use. For example, they can assess local implications of varying urban agriculture deployment scenarios based on current or projected urban extent, current or projected building height and facades, different yields, etc., that are all specific to the location under consideration,” Clinton explained.

“The global estimates that we provide are useful because they provide a benchmark for other researchers but the societal benefits extend well beyond that because of the implementation of Google’s Earth Engine platform,” Georgescu added. “Anyone on the planet who wants to know whether and how much urban agriculture can provide for their locality can now do so using open data and code provided with the paper.”

Looking at the future of urban agriculture, Clinton said countries that have the most incentives to encourage it share two primary characteristics — sufficient urban area, and a national-scale mixture of crops that lends itself to urban cultivation.

“Relatively temperate, developed or developing countries with the right mix of crops are expected to have the greatest incentives for urban agriculture,” he said. “These would include China, Japan, Germany and the U.S.”
Seeing the whole picture

“Analysis of the food-energy-water nexus sometimes leaves the impression that benefits are concentrated in one place and costs in another,” said Tom Torgersen, program director for the National Science Foundation’s (NSF) Water, Sustainability and Climate program, which supported the research. “But that’s not always the case. Urban agriculture, for example, is an underdeveloped industry that could produce food, sequester urban nitrogen, generate energy savings, help moderate the urban climate and reduce stormwater runoff, as well as provide more nutritious foods.”

In addition to the NSF, funding for the project came from the U.S. Department of Agriculture, a National High Technology Grant from China and Google Inc.

Quelle: https://asunow.asu.edu/20180110-discoveries-asu-urban-agriculture-study-benefits-global-impact

Einladung zum Gärtner*innen-Stammtisch nächsten Donnerstag, 25.01.2018 um 19 Uhr ## Rundbrief Quartiersgarten Dichterviertel mit Infos und weiteren Terminen

Guten Abend,

es freut uns sehr, dass kommenden Donnerstag, den 25.01.2018 um 19 Uhr
bereits zum 3. Mal unser Gärtner*innen Stammtisch im Café Blau im
Dichterviertel stattfindet! Herzliche Einladung dazu - die Details,
was an diesem Abend geplant ist und weitere Infos und die weitere
Terminvorschau anbei im Rundbrief.

Auch der Neunkirchengarten startet bald in seine FÜNFTE Saison - auch
wenn das Wetter gerade noch sehr winterlich ist, werden wir bald mit
Euch zusammen in die Planung gehen - ich freue mich darauf!

Schöne Grüße und bis bald,

Iris Graf

Kontakt / Adresse:

Café Blau
Eine Einrichtung der AG West e.V.
Gartenstraße 11
89077 Ulm

Telefon 0731 . 79 08 83 24
Email: cafeblau@agwest.de
Dienstag bis Donnerstag 12 – 17 Uhr
Freitag 14 – 17 Uhr